『フランスの料理人 : 17世紀の料理書 中型本』はセカイモンで4ea9157から出品され、101の入札を集めて01月05日 11時 23分に、18275円で落札されました。即決価格は18275円でした。決済方法はに対応。千葉県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
「フランスの料理人 17世紀の料理書」Le Cuisinier françois par le Sieur de La Varenneラ・ヴァレンヌ 著森本英夫 訳・解説駿河台出版社2009１７世紀の料理人ラ・ヴァレンヌの『フランスの料理人』の翻訳と解説。目次第１章 肉の日の食卓（ポタージュの一覧表；作り方；ポタージュ・ファルシの一覧表 ほか）第２章 カレーム以外の小斎の日の食卓（ポタージュの一覧表；作り方；アントレの一覧表 ほか）第３章 カレームの期間の食卓（ブイヨン；ポタージュの一覧表；作り方 ほか）未使用ですがカバーに少しスレが見られます。#ラ・ヴァレンヌ#森本英夫#料理#グルメ#食#文化#フランス#料理人#レシピ#献立#メニュー#人文#社会#歴史#17世紀#料理史#カレーム#影響本#本#BOOK#参考書#ノンフィクション#思い出本屋#思い出本屋西洋文化#思い出本屋ヨーロッパ#思い出本屋フランス#思い出本屋パリ#思い出本屋グルメ#思い出本屋シェフ#思い出本屋#思い出本屋西洋#思い出本屋西洋史#思い出本屋17世紀
| カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>ノンフィクション/教養 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
| 色: | ホワイト系/オレンジ系/ベージュ系 |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 石川県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
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- フランスの料理人
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- 17世紀の料理書 中型本
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- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 18275円
- 開始価格
- 18275円
- 即決価格
- 18275円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024.12.18 10:22
- 終了日時
- 2025.01.05 11:23
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
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商品説明
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